Oturtma Yemeği (Patatesli Patlıcanlı)

Oturtma Yemeği (Patatesli Patlıcanlı) Tanımı İçin Materyaller 3 orta uzunluk patates3 orta uzunluk patlıcan250 gram kıyma2 büyük uzunluk …

Oturtma Yemeği (Patatesli Patlıcanlı)
  • 0
  • 0
  • 12 Eylül 2021
  • 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
  • +
  • -

Oturtma Yemeği (Patatesli Patlıcanlı) Tanımı İçin Materyaller

  • 3 orta uzunluk patates
  • 3 orta uzunluk patlıcan
  • 250 gram kıyma
  • 2 büyük uzunluk domates
  • 2 orta uzunluk kuru soğan
  • 3 sivri yeşil biber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 4 diş sarımsak
  • Gereğince zeytin yağı yoksa ayçiçek yağıda olur.
  • Gereğince tuz
  • 2 su bardağı sıcak su

Oturtma Yemeği (Patatesli Patlıcanlı) Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Halka doğranmış domatesler tencerenin tabanına döşenir.
  2. Akabinde halka doğranmış patetesler, akabinde halka doğranıp suda ıslatılıp rengi çıkan patlıcanlar döşenir.
  3. Halka halka doğranmış soğanlar, biberler ek edilir.
  4. Daha sonra kıyma, sarımsak ek edilir.
  5. En son bir kasede salça ve sıvı yağ çırpılır üzerine gezdirilir, tuz ek edilir tencerenin kapağı kapatılır.
  6. Orta harlı ocağa alınır kendi suyu bitene kadar pişirilir.
  7. Suyu çekince 2 su bardağı sıcak su ek edilir orta harlı ateşte pişirilir.
  8. Suyu yetersiz gelirse pişmemişse az daha sıcak su ek edilir. Hem pratik hem lezzetli denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir